Anda tengah mencari ide bumbu soto daging kuah santan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Sedangkan soto daging kuah santan yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan soto daging kuah santan sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto daging kuah santan yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin soto daging kuah santan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Kuah Santan memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi/tulangan sapi
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit merica bubuk
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas kengkoas,geprek
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan Tambahan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah(untuk sambal)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 6 buah jeruk limau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan Bumbu Penyedap :
- Sediakan Secukupny garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan:
- Cuci bersih daging nya.Rebus air kemudian rebus daging hingga empuk.setelah itu rebus wortel dan kentang.angkat.tiriskan
- Haluskan bumbu (lihat resep) diatas.Tumis bumbu yang sudah haluskan tumis hingga harum.masukan semua bumbu pelengkap nya lihat (resep) di atas.kemudian bumbui garam,gula,kaldu ayam secukupnya.
- Masukkan daging sapi yg telah di rebus empuk bersama dengan air kaldu.Biarkan masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan nya.koreksi rasa.Mendidih sebentar lalu matikan. Angkat
- Sajikan dengan tambahan bahan pelengkap lihat resep di atas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
