Anda sedang mencari ide bumbu soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Gunakan 700 ml kuah kaldu sapi
- Sediakan 1-2 bh Wortel/kentang
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daging sapi yg sdh direbus/presto
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdt cabe bubuk/boleh cabe fresh
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jahe fresh
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Serai kering secukupnya/1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam, Vetsin/Gula
- Gunakan Bahan tambahan per mangkok:
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Mie, bihun, kol, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng
- Siapkan Risol: (risol simple ala saya dpt 4bh)
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Bihun yg sudah direbus
Cara membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Rebus mie dan bihun, lalu sisihkan. Buang airnya.
- Tumis semua bumbu lalu tambahkan kuah kaldu sapinya. Masukan potongan wortel/kentang. Masak hingga mendidih dan matang. test rasa. Sisihkan.
- Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk, jangan terlalu encer ya, sedang aja. Siapkan teflon, tuang bentuk bulat tipis. Tunggu hingga sisinya mengelupas dan kering, boleh diangkat. Tidak perlu dibalik ya. Lalu isi dengan bihun yg sudah direbus tadi, gulung. Lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis.
- Penyajian: siapkan mangkok, tata mie, bihun, kol, daging sapi. Gunting/potong risolnya. Taburkan bawang goreng, daun seledri (sy skip). Baru tuang kuahnya. Sajikan selagi hangat dengan perasan jeruk nipis/limo dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
