Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam panggang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun bolu ketan hitam panggang yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari bolu ketan hitam panggang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan bolu ketan hitam panggang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolu ketan hitam panggang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bolu ketan hitam panggang yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bolu Ketan Hitam Panggang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang:
- Ambil 250 gram ketan hitam
- Ambil 200 gram tepung terigu (me: segitiga)
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 200 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdr vanili
- Ambil 2 sdm SKM (susu kental manis)
- Siapkan Topping;
- Sediakan 100 gram DCC (dark cooking chocolate)
- Gunakan Secukupnya choco chip
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang:
- Persiapkan bahan-bahannya. Siapkan wadah. Tuang gula pasir, telur, garam, dan vanili. Kocok dengan mixer dengan speed tinggi hingga adonan menjadi kental berjejak.
- Bila sudah kental berjejak, turunkan speed mixer ke kecepatan paling rendah. Masukan terigu hingga tiga kali tuang diselingi dengan minyak secara bergantian. Mix sebentar asal teraduk rata. Bila terlalu lama mengaduk khawatir bantat.
- Tuang ke tulban diameter 20 cm yang sudah diulas margarine dan ditabur tepung. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 45 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk dengan lidi bersih. Bila adonan msh basah artinya blm matang. Tp bila sudah kering, bolu sudah matang.
- Keluarkan bolu dari oven. Tunggu agak hangat lalu pindahkan ke wadah. Tunggu dingin.
- Sambil menunggu dingin, tim DCC hingga mencair. Caranya dengan tuang air dipanci, nyalakan kompor api kecil diatas air itu wadah yang ukurannya lebih kecil dr pancinya berisi DCC yang sudah dicacah agar lekas mencair.
- Bila sudah mencair, aduk terus hingga suhu hangat. Bila bolu sudah dingin, DCC bisa disiram ke bolu tsb. Beri topping sesuai selera. (Me: si Bungsu beri diatasnya dengan choco chip)
- Bolu ketan hitam panggamg siap dinikmati sebagai teman minum kopi, susu, coklat', atau teh hangat. Mantaap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
