Anda tengah mencari ide bumbu soto kudus yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Meski soto kudus yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto kudus, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto kudus nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto Kudus memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (saya 1/2 ayam kampung)
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus)
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Pelelengkap
- Gunakan sesuai selera bawang putih goreng
- Sediakan 1 bgks tauge, seduh air panas
- Gunakan sesuai selera sambal rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang seledri, iris2
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan air didalam panci masukkan ayam masak dengan api kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
- Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir2
- Penyajian: Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
