Kamu lagi mencari inspirasi resep flower pao yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan flower pao yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari flower pao, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan flower pao sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari flower pao, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan flower pao nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah flower pao yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Flower Pao memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Flower Pao:
- Ambil 500 gr tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 60 gr mentega putih
- Ambil Bahan Biang :
- Siapkan 290 ml air hangat
- Ambil 6 sdm gula pasir halus
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Gunakan Bahan Isian/Filling :
- Sediakan 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil Secukupnya beef corned
- Gunakan Secukupnya saus sambal dan saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bubuk oregano
Langkah-langkah menyiapkan Flower Pao:
- Campurkan bahan biang aduk rata, biarkan sampai berbusa.
- Campurkan tepung dan baking powder aduk rata lalu tuangi bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukan mentega putih uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap biarkan mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu proofing buat bahan isian. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukan corned aduk bumbui saus sambal, saus tomat dan secukupnya garam. Aduk rata, masak sebentar angkat. Sisihkan.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan lalu bagi adonan bulat2 50 gr, saya beri taburan bubuk oregano, istirahatkan kembali 10 menit.
- Ambil adonan, pipihkan kemudian, isi dengan bahan isian, lalu kerat2 ujungnya, kemudian bentuk seperti bunga, dengan cara melingkarkan keratan satu persatu berlawanan sambil direkatkan. Lihat pada gambar. Lakukan sampai bahan adonan habis.
- Tata dan alasi kertas baking. Diamkan kembali sampai mengembang. Kukus pao ± 8-10 menit. Sebelum mengukus panaskan terlebih dulu kukusan dan beri kain pada penutup agar uap air tidak menetes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat flower pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
