Kamu lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun soto ayam kuah kuning yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin soto ayam kuah kuning yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4
- Ambil 4 cm jahe memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 4 cm kencur, kupas
- Ambil 4 cm kunyit, kupas, bakat
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 4 buah Tahu, potong jadi 2, goreng
- Sediakan 2 butir Telur rebus, belah dua
- Siapkan 1 keping Bihun, rebus
- Ambil 50 gr Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Emping, kerupuk udang
Cara menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Masukkan ayam ke panci isi air masukkan jahe dan daun salam masak hingga ayam matang. Angkat. Tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air kaldu masak hingga mendidih, icip rasanya. Matikan api kompor.
- Rebus bihun dan telur.. Siapkan bawang goreng, emping dan kerupuk udang.
- Penyajian taruh dalam mangkuk, bihun, ayam suwir, telur rebus, tahu disiram kuah kuning. Tambahkan emping atau kerupuk udang. Taburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
