Anda sedang mencari inspirasi resep bolu panggang tabur keju yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan bolu panggang tabur keju yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolu panggang tabur keju, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan bolu panggang tabur keju sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bolu panggang tabur keju, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bolu panggang tabur keju yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah bolu panggang tabur keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Panggang Tabur Keju memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Panggang Tabur Keju:
- Gunakan 4 butir telur @ 60 gr dengan kulitnya
- Siapkan 110 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ovalet/SP
- Ambil 90 gr tepung terigu protein rendah (cap kunci)
- Gunakan 15 gr tepung maizena
- Sediakan 10 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 85 gr mentega (me : 100 gr)
- Gunakan 👉 butter cream
- Sediakan 70 gr butter/margarin
- Sediakan 20 gr gula halus
- Ambil 👉 taburan :
- Ambil keju cheddar parut
- Ambil hiasan : buah Ceri, jeruk mandarin kaleng (optional)
Cara menyiapkan Bolu Panggang Tabur Keju:
- Loyang ukuran 20×20×4 yang akan digunakan diolesi margarin/ butter lalu taburi tepung terigu sedikit (bisa juga dilapisi kertas roti)…..mentega di lelehkan, lalu sisihkan….ayak tepung terigu ke dalam wadah.
- Pada wadah yang ada tepung terigunya, masukkan juga maizena (ayak)….masukkan susu bubuk….lalu campur semua secara merata, sisihkan.
- Pada baskom masukkan telur….lalu masukkan juga gula pasir, ovalet/SP, dan vanili bubuk…..lalu kocok dengan mixer, kecepatan tinggi
- Kocok terus sampai adonan kaku dan berjejak….jika adonan sudah berjejak matikan mixer….lalu masukkan campuran terigu secara bertahap (3 kali).
- Setiap kali campuran terigu dimasukkan, aduk balik dengan spatula secara perlahan….terakhir masukkan mentega cair secara perlahan dan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- Adonan sudah tercampur rata…. tuang adonan ke dalam loyang, lalu di ratakan…..masukkan loyang yg berisi adonan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan 15' dengan suhu 170 C.
- Panggang adonan bolu selama kurang lebih 30 menit…tes tusuk dengan lidi untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum. Bolu yang sudah matang dinginkan….sambil menunggu bolu dingin, kocok bahan untuk membuat butter cream sampai tercampur rata.
- Oleskan butter cream diatas permukaan bolu yang sudah dingin….lalu taburi dengan parutan keju cheddar.
- Hias bolu panggang tabur keju dengan buah ceri.
- Sajikan bolu panggang tabur keju dalam bentuk potongan potongan kecil dan diatasnya beri hiasan buah ceri atau jeruk mandarin👍😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu panggang tabur keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
