Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Padahal soto ayam lamongan yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. | Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Ambil 500 g Dada ayam
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil Lengkuas 3cm (2cm lagi untuk di geprek)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Gunakan Bawang daun
- Siapkan Seledri
- Ambil 100 gr bihun
- Siapkan Kol putih
- Siapkan Tauge
- Ambil 3 telur rebus
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Ambil 10 Cabai rawit (untuk sambelnya)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang goreng
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam terlebih tahulu, tambahkan garam, setelah matang, sisihkan
- Goreng ayam yang sudah di rebus, dan tiriskan…
- Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri
- Bumbu yang sudah di haluskan selanjutnya di tumis beserta daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek
- Biarkan matang sambil sedikit di aduk sampai bau langunya hilang
- Setelah bumbu sotonya di tumis sisihkan terlebih dahulu
- Rebus air sampai agak mendidih, setelah itu bumbu masukan bumbu sotonya, dan tunggu sampai mendidih dengan api sedang
- Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera..
- Setalah kuah soto jadi, kita pleting bahan pelengkapnya bihun, kol, tauge, ayam yang sudah di suir-suir.
- Terahir beri taburan bawang goreng, bawang daun dan seledri, jangan lupa telur rebusnya ya moms….
Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa yang gurih khas daerah asalnya. Hal unik lainnya ialah penggunaan kunyit bakar sebagai pewarna dan juga pemberi aroma. Resep Ayam Geprek Crispy Resep Opor Ayam Kuning Resep Ayam Betutu. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
