Kamu tengah mencari ide resep soto betawi merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Meskipun soto betawi merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi merah, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto betawi merah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto betawi merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan soto betawi merah yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Merah memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Merah:
- Ambil 1 kg daging sapi, rebus dan buang busa nya bila ada
- Gunakan 1/2 kelapa parut (blender dan saring santan nya pisah pisahkan)
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan se jempol jahe
- Sediakan 2 jempol lengkuas muda
- Sediakan garam secukup nya
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 10 butir cengkeh
- Ambil 2 sereh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan 15 cabai merah
- Gunakan 100 gr susu dancow
- Siapkan 1 sdt asem jawa
- Siapkan toping isian
- Ambil 1/2 kg kentang potong dadu goreng kering
- Siapkan emping goreng
- Gunakan tomat
- Sediakan selderi
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawamg goreng
Cara membuat Soto Betawi Merah:
- Rebus daging dan buah buih nya
- Blender bumbu halus,cabai,bput,bawang merah,kemiri,lengkuas,lada,ketumbar, lalu tumis hingga wangi dan campur dengan daun jeruk,salam dan geprek sereh
- Blender kelapa parut, ambil santan nya pisahkan
- Masukan tumisan bumbu kedlm rebusan daging kaldu, jika sudah mendidih tambahkan santan dan susu.lalu masukan cengkeh dan asem
- Biarkan hingga mendidih, cek rasa
- Saring kuah sedikit sedikit agar tidak terlalu menggangu bumbu yg kasar saat dimakan,,tapi jika suka tdk apa apa tdk ush di saring
- Isi toping kentang.tomat dan tabur dengan daun bawang seledri,juga bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
