Kamu lagi mencari ide bumbu soto betawi santan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari soto betawi santan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan soto betawi santan yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto betawi santan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan soto betawi santan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat soto betawi santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Santan:
- Ambil 250 gr daging sengkel/ jeroan, rebus hingga empuk dan potong
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 iris kecil jahe
- Gunakan 2 iris kecil lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh, Geprek
- Gunakan 1 lembar daun Salam
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan Pala seujung jari (lihat foto)
- Gunakan Kayu manis bubuk seujung jari (lihat foto)
- Siapkan 1/8 sdt merica
- Gunakan 1 1/2-2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 3/4 sdt gula pasir
- Sediakan 800 ml air rebusan daging
- Sediakan 100 ml santan cair instan
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan iris Tomat
- Ambil Emping melinjo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Rebus daging dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jinten. Masukan dalam kaldu rebusan daging, tambahkan pala, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan kayu Manis bubuk, kaldu bubuk, gula dan Garam, santan, aduk rata dan koreksi rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
