Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun soto ceker ayam yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan soto ceker ayam nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. | Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Gunakan 500 gram Ceker Ayam
- Siapkan 4 butir telor rebus
- Sediakan 2 buah kentang, iris tipis
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang daun bawang iriis halus
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 butir bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan koya :
- Sediakan 4 butir bawang putih goreng
- Siapkan secukupnya kerupuk udang
Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Cara membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker ayam selama 15menit buang air rebusannya kemudian rebus lagi sampai empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata
- Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, masak sampai bumbu meresap
- Goreng kentang sampai agak kering, untuk koya : ulek bawang putih bersama krupuk udang sampai halus
- Penyajian : tata kentang di mangkok kemudian siram dengan kuah soto, jangan lupa cekernya, tambahkan telur rebus diatasnya, taburi bawang merah goreng dan koya, tambahkan jeruk nipis dan sambal biar makin mantul
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
