Kamu lagi mencari inspirasi resep hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meskipun hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hampap khas kalsel (ikan asin masak santan), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari hampap khas kalsel (ikan asin masak santan), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Hampap khas KalSel (Ikan Asin Masak Santan) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hampap khas KalSel (Ikan Asin Masak Santan):
- Siapkan ikan Asin Telang yang baru dibuat (resep aslinya pakai 2 potong bagian kepala, 2 potong bagian ekor)
- Siapkan santan
- Gunakan air (atau jika ingin lebih kental bisa dikurangi sesuai selera)
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai merah keriting (bisa diganti cabai merah besar)
- Ambil cabai hijau besar
- Siapkan tomat (resep aslinya 2 buah belimbing wuluh)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan kunyit
- Gunakan laos
- Sediakan sereh (ambil bagian putihnya), memarkan
- Ambil Bumbu Lainnya
- Sediakan garam
- Ambil gula
Langkah-langkah menyiapkan Hampap khas KalSel (Ikan Asin Masak Santan):
- Rebus Ikan Asin dengan 1/2 liter air hingga setengah lunak (jika ingin kental bisa kurangi airnya)
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, beserta bumbu cemplung.
- Masukkan santan, lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah. Aduk hingga mendidih
- Masukkan cabai merah dan hijau, masak hingga layu. Lalu masukkan irisan tomat
- Sajikan ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hampap khas kalsel (ikan asin masak santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
