Kamu lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam telur tahu yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal opor ayam telur tahu yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan opor ayam telur tahu nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam telur tahu sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Telur Tahu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam)
- Sediakan 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara)
- Gunakan 3 butir telur rebus (sesuai selera)
- Sediakan tahu secukupnya (tambahan dari aku)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil Bumbu geprek :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Kayu manis (tanpa geprek)
- Gunakan secukupnya Garam,penyedap
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang (aku : skip)
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Tahu:
- Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
- Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
- Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
- Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
- Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
- Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
