Anda lagi mencari inspirasi bumbu 62. soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Padahal 62. soto ayam lamongan yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan 62. soto ayam lamongan sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 62. soto ayam lamongan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan 62. soto ayam lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 62. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1/2 Kg Sayap Ayam
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Ambil 2 Ruas Jari Kunyit
- Ambil 1/2 Sdm Merica
- Gunakan Bahan Rebusan Ayam
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe
- Gunakan Bahan Tambahan
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Batang Serai
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Daun Seledri
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Koya
- Siapkan Telur asin
- Siapkan Jeruk Nipis
- Siapkan Kol
Cara menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
- Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
- Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
- Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 62. soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
