Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu soto medan yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Meski ayam ungkep bumbu soto medan yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam ungkep bumbu soto medan, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu soto medan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam ungkep bumbu soto medan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu soto medan sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan:
- Ambil 1 ekor ayam negeri (potong kecil)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt andaliman
- Gunakan 2 sdt bawang goreng
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 tangkai cengkeh
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 cm sereh kering
- Gunakan 2 jari Kulit jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan:
- Cuci bersih ayam potong (kalo ada jeruk nipis lebih bersih). Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih, lalu tiriskan dan buang air bekas rebusannya. Sambil merebus, haluskan bawang putih, bawang merah dan bagor. Lalu siapkan bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya. Lalu tumis ayam sebentar hingga bumbu rata. Tambahkan 250 ml air, masak hingga air menyusut setengahnya.
- Setelah matang, tiriskan ayam dan siap simpan dalam freezer maupun digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
