Kamu tengah mencari inspirasi resep nugget tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun nugget tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nugget tahu, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan nugget tahu nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nugget tahu, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan nugget tahu nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah nugget tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Tahu menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Tahu:
- Sediakan 1 buah tahu sutra besar
- Siapkan 100 gr daging cincang (bisa diganti bakso/sayuran/sosis)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Nugget Tahu:
- Haluskan tahu menggunakan ulekan/garpu/masher
- Setelah tahu halus, Masukkan daging cincang, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam, daun bawang dan telur ke dalam wadah berisi tahu yg sudah dihaluskan, aduk rata, sisihkan
- Panaskan kukusan, sambil siapkan loyang persegi dengan ukuran yg cukup bisa masuk kedalam kukusan
- Alasi loyang dengan plastik bening, masukan adonan tahu kemudian ratakan (adonan yg dimasukkan ke loyang hanya sebatas setengah loyang saja)
- Masukkan kedalam kukusan, kukus adonan tahu selama kurleb 30menit (jika selain daging cukup 15-20menit)
- Setelah matang angkat dan biarkan adonan dingin terlebih dahulu, klo sudah dingin potong - potong sesuai selera klau saya bentuk persegi seperti nugget pada umumnya
- Setelah dipotong keluarkan adonan dari loyang, sisihkan
- Siapkan adonan pencelup : larutkan tepung terigu dengan air secukupnya jangan telalu kental atau terlalu encer
- Celupkan adonan tahu yg sudah dipotong - potong tadi ke adonan pencelup, kemudian balut dengan tepung panir, lakukan langkah yg sama sampai semua adonan tahu habis terbalut tepung panir
- Kemudian simpan dalan freezer terlebih dahulu supaya tepung panirnya benar - benar menempel
- Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan siap disajikan bersama saos dan mayonaise sebagai cemilan ataupun sebagai lauk utama
- Resep ini bisa dilihat di channel youtube YUKMASAK jangan lupa di like and subscribe ya.. thank you mom's 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
