Anda tengah mencari ide bumbu sate ayam plus lontong yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Sedangkan sate ayam plus lontong yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sate ayam plus lontong, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan sate ayam plus lontong yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Karena makan malam habis, jadi merapatlah kita ke warung sate dekat kontrakan. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Menurutnya, porsi sate ayam, kambing dan sapi sama dengan laik hewani yang umum dikonsumsi. | Karena makan malam habis, jadi merapatlah kita ke warung sate dekat kontrakan. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Menurutnya, porsi sate ayam, kambing dan sapi sama dengan laik hewani yang umum dikonsumsi.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sate ayam plus lontong, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sate ayam plus lontong yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin sate ayam plus lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sate ayam plus lontong menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate ayam plus lontong:
- Siapkan Sate ayam :
- Sediakan ayam fillet
- Siapkan sate
- Sediakan Bumbu marinasi sate ayam :
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan kacang tanah kupas
- Gunakan bawang putih (sesuai selera)
- Sediakan bawang merah (sesuai selera)
- Siapkan garam (sesuai selera)
- Siapkan kaldu ayam
- Siapkan gula jawa (sesuai selera)
- Ambil air (saya mau stok jadi dibuat agak kering tinggal nanti ditambahkan air panas — kalau mau langsung encer, airnya bisa ditambah menjadi 1 literan)
- Ambil Minyak
- Gunakan kecap manis
- Siapkan daun jeruk (sesuai selera)
- Sediakan Lontong
- Sediakan beras (saya pakai gelas minum)
- Siapkan air (lihat youtube perbandingan airnya hrs 3x lbh banyak dr beras)
- Ambil Tambahan :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Cabe rawit ijo
Alya habis juga makan satu porsi sate plus lontong. Resep lontong daun pisang dan sate ayam tips bikin lontong irit gas IDE jualan dirumah. Bahasa Indonesia: Sate ayam dan lontong yang dijual pedagang asongan. English: Chicken satay sold by street vendor, Central Java.
Langkah-langkah membuat Sate ayam plus lontong:
- Buat lontongnya dulu (krn perlu semalaman dikulkas). Masak nasi dan air dengan rice cooker. Setelah matang, aduk-aduk dan haluskan nasi dengan sendok sayur atau spatula (sesuai selera).
- Setelah halus, taruh di wadah yang sudah dialasi dengan plastik wrap dan ratakan sambil ditekan2 agar padat. Bila dirasa sudah cukup padat, tinggal dibungkus nasinya dengan plastik wrap dan simpan seharian di kulkas. Note :kalau ga kebayang bs cek di youtube ya 😬
- Sekarang buat satenya. Sebelumnya saya rendam tusuk sate dengan air (infonya agar tusukan tidak gosong dan sekalian tusukannya dibersihkan).
- Potong ayam fillet dan siap ditusuk. Setelah selesai marinasi sate ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu, kita buat bumbu kacangnya. Goreng kacang, bawang putih dan bawang merah sampai kacang berwarna kecoklatan (api kecil-sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong).Tiriskan.
- Haluskan kacang, bawang merah dan putih dengan air secukupnya menggunakan blender.
- Panaskan minyak dan tumis hasil blender dan daun jeruk dengan api kecil. Aduk selama 2 menit dan tambahkan air (kalau takut terlalu cair bisa sebagian dulu ya tinggal nanti disesuaikan), tambahkan gula jawa, garam, kaldu, kecap manis. Aduk rata dan tes rasa. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari tumisan kacangnya.
- Sekarang mulai bakar /panggang satenya. Panaskan teflon dengan api kecil sedang dan olesi dengan minyak secukupnya. Setelah panas, mulai bakar satenya. Bila sudah agak kecoklatan, balik satenya dan pastikan matang tapi tidak gosong 😬. Selama prosesnya boleh diolesi dengan kecap lagi (sesuai selera).
- Tinggal sajikan dan tata dipiring lontong, sate, bumbu (kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lagi), kecap dan pendamping lainnya.
Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Lontong Ayam Kampung Bu Eni, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam plus lontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
