Kamu tengah mencari ide bumbu abon basah / ayam suwir yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun abon basah / ayam suwir yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari abon basah / ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan abon basah / ayam suwir nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari abon basah / ayam suwir, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan abon basah / ayam suwir yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah abon basah / ayam suwir yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Abon Basah / Ayam Suwir memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Basah / Ayam Suwir:
- Ambil daging ayam (bagian dada)
- Sediakan santan
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai, memarkan
- Sediakan gula pasir
- Siapkan garam
- Gunakan Bumbu :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabai merah, buang bijinya
- Gunakan jahe
Cara membuat Abon Basah / Ayam Suwir:
- Bersihkan daging ayam, kemudian kukus sampai matang
- Setelah agak dingin, suwir suwir daging ayam sesuai selera. Sisihkan
- Goreng semua bumbu sampai layu, kemudian haluskan
- Tuang santan, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk. Masak sampai mendidih
- Masukkan daging ayam suwir, tambahkan gula dan garam, aduk rata
- Masak sampai kuah asat (sering2 diaduk agar bumbu merata), angkat. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon basah / ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
