Anda lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam kuah putih yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan opor ayam kuah putih sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha)
- Siapkan 100 gr bumbu dasar putih
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 tomat, potong 8 bagian
- Ambil Taburan
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
- Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali.
- Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk.
- Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
- Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
