Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan bakwan jagung yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan bakwan jagung nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari bakwan jagung, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bakwan Jagung memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Siapkan 8 sdm tepung segitiga
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Sisiri jagung manis. Kemudian cuci bersih dan tiriskan. Iris bawang merah dan bawang putih,seledri dan daun bawang.
- Tambahkan tepung segitiga dan tepung beras. Lalu masukkan merica bubuk. Tuang air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Masukkan garam ya. Koreksi rasa.
- Goreng dlm minyak panas dg api sedang. Siram adonan ke pinggir kuali. Goreng sampai kekuningan. Lalu tiriskan.
- Bakwan jagung siap dinikmati hangat hangat dg cabe rawit atau saos dan kecap manis.
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
