Anda tengah mencari inspirasi bumbu bubur kacang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Padahal bubur kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari bubur kacang ijo, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bubur kacang ijo nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan bubur kacang ijo nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Ijo memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Ijo:
- Sediakan 500 gr Kacang Ijo
- Gunakan 2000 ml Air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 potong jahe iris tipis
- Ambil 150 gr gula jawa potong lembut
- Ambil 100 gr gula pasir (kalau kurang manis bisa ditambahkan)
- Sediakan 3 sdm tepung Maizena + air 50ml (bisa pake tepung Tapioka)
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan 1 . Susu full cream 1/2 kotak
- Siapkan 2 . Air 500ml (kalau kekentalan bisa ditambahin)
- Sediakan 3 . Santan kental 100ml (aku pake santan Sama yg kental)
- Sediakan 1 sdm garam
Cara membuat Bubur Kacang Ijo:
- Cuci bersih Kacang Hijau, biarkan 15menit sambil siapin bahan lainnya
- Masukan Kacang Hijau yang sudah dicuci, gunakan api sedang masak sampai mendidih. Setelah mendidih rebus selama 5menit. Tutup panci biar maksimal merebus nya.
- Setelah 5 menit matikan api dan biarkan dalam keadaan menutup.
- Kacang hijaunya belum terbuka lanjutkan/diamkan selama 30menit dengan keadaan masih tertutup.
- Selama 30 menit Kacang hijau sudah merekah tapi belum empuk maksimal.
- Masukan daun pandan yg sudah diikat simpul Dan jahe yg sudah dipotong. Kemudian nyalakan api sedang masak hingga 7menit. tutup Panci.
- Setelah 7 menit hasilnya matang Dan empuk. Merekah semua.
- Tambahkan gula aduk hingga merata sampai gulanya larut. Kemudian masukan tepung Maizena/Tapioka yg sudah dicairkan. Aduk sampai benar-benar mengental. Gunakan api kecil jika dirasa cukup matikan
- Untuk Kuah nya. Masukan semua bahan aduk rata sampai mendidih. Angkat.
- Bubur siap dihidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
