Anda sedang mencari inspirasi resep abon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan abon ayam yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan abon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari abon ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan abon ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ayam memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Ayam:
- Ambil Bahan ayam:
- Ambil ayam tanpa tulang (fillet atau senkel)
- Gunakan garam
- Ambil Air secukupnya utk merebus
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan jahe
- Gunakan sereh ambil putihnya, potong2
- Sediakan Bahan cair :
- Siapkan santan
- Sediakan gula jawa (kalau tdk suka manis bisa diurangi)
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Ambil garam
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan jinten bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang tipis halus
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng utk menumis bumbu halus
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam:
- Rebus ayam dlm air yg sdh diberi garam sampai matang. Dinginkan lalu suwir2. Sisihkan
- Utk bahan cair : campur semua bahan, juga irisan daun jeruk, aduk rata sampai gula jawa larut. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan suwiran ayam, aduk. Tuangkan bahan cair, aduk rata. Masak terus sampai mengental. Masak terus dengan api sedang, setiap 3-5 menit diaduk2 agar tidak gosong dan matangnya merata. Masak dan aduk terus hingga ayam terasa ringan dan berubah kecoklatan. Setelah ayamnya kering, tambahkan bawang goreng. Aduk lagi. Angkat dan dinginkan. Lalu simpan di toples jika sdh benar2 dingin. Bisa digunakan setiap saat utk bikin lemper atau utk dimakan pake nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
