Anda sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun opor ayam kentang yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kentang, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam kentang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan opor ayam kentang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin opor ayam kentang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kentang memakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kentang:
- Ambil 7 potong Ayam
- Gunakan 1 bh Kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 bh Cabai kriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 3 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Opor Ayam Kentang:
- Cuci bersih ayam
- Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu
- Blender semua bumbu halus
- Goreng bumbu yang telah halus hingga harum
- Masukkan bumbu pelengkap
- Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang
- Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih
- Masukkan santan dengan diaduk terus
- Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk
- Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental.
- Goreng bawang merah
- Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya
- Selamat mencoba 👩🏻🍳
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!