Asinan Mangga Serut
Asinan Mangga Serut

Kamu sedang mencari inspirasi resep asinan mangga serut yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak enak. Padahal asinan mangga serut yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari asinan mangga serut, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan asinan mangga serut yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari asinan mangga serut, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan asinan mangga serut nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat asinan mangga serut yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Mangga Serut memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Mangga Serut:
  1. Siapkan mangga muda (saya pakai mangga manalagi muda)
  2. Sediakan air
  3. Sediakan garam dan cuka makan
  4. Ambil gula pasir/sesuaikan selera
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Sediakan cabai merah besar
  7. Sediakan cabai rawit merah/jablay
Langkah-langkah membuat Asinan Mangga Serut:
  1. Kupas mangga, cuci bersih dan serut. Sisihkan.
  2. Tuang air dalam panci. Masukan bumbu halus. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Beri gula dan garam, aduk rata. Angkat. Dinginkan sampai suhu ruang (harus sampai suhu ruang, supaya mangga tetap segar, kalau panas-panas disiram,mangga akan jadi lembek).
  3. Setelah dingin beri cuka makan. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu siram kedalam mangga serut, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin minimal 5 jam. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan mangga serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!