Opor Ayam –Bumbu Kuning–
Opor Ayam –Bumbu Kuning–

Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam –bumbu kuning– yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Padahal opor ayam –bumbu kuning– yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam –bumbu kuning–, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam –bumbu kuning–, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin opor ayam –bumbu kuning– yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning– memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan 10 lembar daun salam
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 1/2 sdt merica
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
  9. Sediakan 3 kemiri sangrai
  10. Siapkan Bumbu cemplung :
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Ambil 1 jempol laos geprek
  13. Ambil 1 jempol jahe geprek
  14. Sediakan 2 batang sereh geprek
  15. Gunakan 1.5 liter santan dr 1 butir kelapa
  16. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  17. Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Rebus ayam beserta 10 lembar daun salam sampai empuk, buang airnya tiriskan dan potong² setiap bagian atau sesuai selera
  2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu² cemplung dg sedikit santan kental sampai matang
  3. Masukkan sisa santan dan ayam. Biarkan mendidih dan masukkan garam dan penyedap
  4. Cicipi rasa, kalau sdh pas matikan kompor. Siap dihidangkan
  5. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam –bumbu kuning– yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!