Anda lagi mencari inspirasi resep burjo (bubur kacang ijo) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meski burjo (bubur kacang ijo) yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari burjo (bubur kacang ijo), pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan burjo (bubur kacang ijo) nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burjo (bubur kacang ijo), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan burjo (bubur kacang ijo) yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah burjo (bubur kacang ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BurJo (Bubur Kacang Ijo) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BurJo (Bubur Kacang Ijo):
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau
- Sediakan 5 sdm gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan Bahan santan: >>santan saya masak tepisah
- Sediakan 250 ml-300ml santan
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
Cara menyiapkan BurJo (Bubur Kacang Ijo):
- Cuci bersih kacang hijau sampai bersih, buang kacang yg ngambang,cuci sampai air tdk keruh. Kemudian rendam kacang hijau -/+ 10jam
- Rebus kacang hijau masukan 3lembar daun pandan dan jahe geprek rebus sampai kacang hijau pecah, jika sampai air surut kacang blm pecah boleh tambah air lagi.
- Jika kacang sudah pecah masukan gula pasir dan gula merah, aduk rata, tes rasa jika sudah pas masukan kompor.
- Rebus santan di dlm panci, tambahkan 1lembar daun pandan dan sejumput garam.. aduk terus hingga mendidih jangan sampai santan pecah menggunakan api kecil, jika sudah mendidih matikan kompor.
- Tuang kacang hijau didalam mangkuk, tuang santan diatasnya.. Siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat burjo (bubur kacang ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
