Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam kuah putih yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam kuah putih sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam, air, santan instant, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. | Ayam, air, santan instant, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam kuah putih sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin opor ayam kuah putih yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Ambil 1 lt air
- Siapkan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha)
- Sediakan 100 gr bumbu dasar putih
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Siapkan 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 tomat, potong 8 bagian
- Sediakan Taburan
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
- Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali.
- Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk.
- Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
- Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
