Kamu tengah mencari inspirasi bumbu lontong sayur opor ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Padahal lontong sayur opor ayam yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan lontong sayur opor ayam sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan lontong sayur opor ayam enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin lontong sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeriπ)
- Siapkan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Siapkan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Sediakan 4 butir Telur Rebus
- Gunakan 800 ml Air
- Siapkan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Cabe Keriting
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Ambil Bawang Merah Goreng
- Sediakan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Sediakan Cabe rawit(tambahan sy)
Cara menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!