Kamu sedang mencari ide resep batagor aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Meski batagor aci yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari batagor aci, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan batagor aci nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor aci, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan batagor aci yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin batagor aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Aci menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Aci:
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bumbu kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam, sesuai selera
- Gunakan 400 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Aci:
- Bumbu kacang: Goreng sebentar cabe merah dan bawang putih, lalu haluskan, kemudian tumis kembali, lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblender dengan 200 ml dan sisa air yang 200 ml, lalu masukkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu menyusut dan kekentalan yang diinginkan.
- Adonan batagor : siapkan wadah, masukkan tepung sagu, terigu, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Terakhir masukkan telur, lalu aduk rata. Siapkan kuli pangsit.
- Isi kulit pangsit dengan adonan batagor secukupnya, lalu goreng hingga matang kecoklan. Sajikan batagor selagi hangat, dengan bumbu kacang dan irisan mentimun.
- Cara makan kaka Airin, dibungkus plastik seperti beli diabang-abang😄.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
