Anda lagi mencari ide bumbu martabak telur kulit lumpia yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meskipun martabak telur kulit lumpia yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan martabak telur kulit lumpia enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan martabak telur kulit lumpia enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat martabak telur kulit lumpia yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur kulit Lumpia memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Telur kulit Lumpia:
- Siapkan Kulit Lumpia
- Gunakan Telur
- Ambil Sosis, potong kotak kecil-kecil
- Ambil Daun Bawang, iris-iris
- Gunakan Cabai rawit (secukupnya), iris-iris
- Sediakan Wortel, potong kotak kecil-kecil
- Siapkan Terigu
- Ambil Garam (secukupnya)
- Gunakan Gula
- Gunakan Merica
- Siapkan Penyedap (saya : mecin)
- Gunakan Kaldu Ayam bubuk
- Sediakan Bahan Sambal Kecap :
- Siapkan Cabai Rawit (secukupnya)
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Kecap Manis (secukupnya)
- Ambil Bawang Goreng
- Gunakan Kaldu bubuk ayam/jamur
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur kulit Lumpia:
- Masukkan wortel, daun bawang, sosis ke dalam mangkuk. Campur dengan telur, garam, gula, merica, kaldu, penyedap, terigu, irisan cabai rawit, aduk rata.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia. Tuang adonan telur di atasnya kemudian tutup dengan 1 lembar kulit lumpia.
- Balik martabak, masak hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap atau saus sambal atau cabai
- Cara buat sambal kecap :
- Ulek bawang putih, cabai rawit. Setelah halus tambahkan kaldu bubuk, perasan jeruk nipis, aduk. Lalu tuang ke mangkuk, tambahkan kecap manis, bawang goreng. Aduk rata dan siap digunakan
- NOTE : apabila saat menggoreng martabak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit minyak.
- 4 Lembar kulit lumpia menghasilkan 2 buah martabak
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur kulit Lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
