Anda lagi mencari inspirasi bumbu batagor yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Padahal batagor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari batagor, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan batagor yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. | Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan batagor enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor:
- Sediakan 300 gr ikan tenggiri filet, haluskan
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Siapkan 10 lbr kulit pangsit
- Ambil 6 bh tahu putih / kuning
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air hangat
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Sambal kacang:
- Ambil 250 gr kacang tanah goreng
- Ambil 3 bh cb merah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm cuka (sy skip)
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 500 ml air
Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Cara membuat Batagor:
- Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sisihkan
- Dalam wadah, campur daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental
- Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Isi tahu dengan 1 sdm adonan daging lalu ratakan. Taruh 1 sdm adonan daging di tengah kulit pangsit lalu rekatkan di tengahnya hingga berbentuk seperti bunga. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
-
- Siap disajikan dengan siraman saus/sambal kacang
- Sambal kacang: haluskan semua bahan dengan blender. - Tuang saus ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. - Siap digunakan.
Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
