Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Walaupun opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam kuning nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Siapkan 2 Lt Air
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 Ruas Kunyit Bakar
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Ambil 1 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 1/2 sdm Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 265 ml Santan Instan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Bakar kemiri dan kunyit. Sangrai ketumbar. Goreng bawang putih dan bawang merah serta jahe sebelum semuanya dihaluskan
- Haluskan bumbu
- Sebelumnya.. siapkan panci berisi air lalu didihkan. Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam.. tumis hingga matang
- Sebelumnya cuci dan lumuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu masukan ayam yg telah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu halus lalu aduk aduk
- Beri garam aduk aduk
- Masukan tumisan ayam ke dalam air yang telah didihkan.. koreksi rasa beri garam gula dan kaldu bubuk, masukan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih kembali
- Tambahkan bawang goreng. Siap sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
