Anda lagi mencari ide resep bakwan jagung yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski bakwan jagung yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bakwan jagung yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan bakwan jagung yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 bonggol jagung, pipil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr bawang merah
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan 1/4 sdm kari bubuk
- Gunakan 6 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan 1 btr telur
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sebagian jagung.
- Tuang ke baskom, tambahkan sisa jagung, tepung terigu, kari bubuk, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tuang air secukupnya. Adonan tidak encer tapi juga tidak terlalu kental.
- Goreng dengan api sedang. Cukup satu kali balik saja agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Sajikan.
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
