Anda lagi mencari inspirasi resep abon ayam kampung yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski abon ayam kampung yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari abon ayam kampung, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan abon ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan abon ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin abon ayam kampung yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Abon Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ayam Kampung:
- Siapkan ayam kampung yang besar
- Ambil Bawang merah 1/4 (digoreng untuk campuran)
- Siapkan Kacang kedelai/ biji kacang panjang putih
- Siapkan Bumbu :
- Ambil merica (biji)
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Gula dan garam
- Gunakan ketumbar
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Abon Ayam Kampung:
- Ambil ayam, potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu kukus kurang lebih selama 30-45 menit (sampai matang dan sudah empuk). Selanjutnya pilih daging ayamnya, suir2 / tumbuk.
- Siapkan bumbunya : bawang putih, merica, ketumbar, gula garam secukupnya di ulek jadi satu. Selanjutnya campurkan pada ayam yang sudah ditumbuh, campurkan jadi satu.
- Sambil menunggu bumbu Aisha menyatu dengan daging ayam. Maka bawang merah yang sudah di kupas, iris dan bubuhi garam digoreng sampai menguning lalu ditiriskan.
- Untuk kacang kedelai/ kacang panjang putih sebelum digoreng, malam sebelumnya udah direndam di air biasa. Pagi ditirukan, campurkan dengan garam lalu gorenglah sampai menguning.
- Selanjutnya goreng lah ayam yang sudah disuir dan dibumbui tadi di minyak panas dengan api sedang. Setelah garing dan menguning angkat. Untuk selanjutnya sebelum disimpan, maka campurkan dengan bawang goreng dan kacang2an yang juga sudah digoreng.
- Pada saat sahur, tinggal ditambahkan dengan sayur bening. Selamat menikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
