OPOR Ayam Negeri
OPOR Ayam Negeri

Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam negeri yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski opor ayam negeri yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam negeri, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam negeri yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam negeri, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam negeri sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR Ayam Negeri memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan OPOR Ayam Negeri:
  1. Ambil 2 Karkas ayam negeri (1,6 kg)
  2. Siapkan 130 ml santan instan
  3. Siapkan 800 ml air
  4. Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
  5. Siapkan Minyak utk menggoreng ayam
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Ambil 11 siung bawang merah
  8. Ambil 7 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 cm jahe
  11. Siapkan 1 cm kencur
  12. Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
  13. Siapkan 4 cm kengkuas geprek
  14. Gunakan 3 daun salam
  15. Siapkan 1 sereh geprek
  16. Gunakan 2 kayu manis
  17. Siapkan 9 cengkeh
  18. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
  19. Ambil 1 sdt merica bubuk
  20. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  21. Gunakan 1 jempol gula jawa
  22. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  23. Ambil 1 sdt garam
Cara membuat OPOR Ayam Negeri:
  1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
  2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Negeri yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!