Anda lagi mencari ide bumbu bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun bakwan jagung yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan bakwan jagung yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah bakwan jagung yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sediakan 1 buah jagung (serut)
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung sasa serbaguna (original)
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100-150 ml air
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan wadah, masukkan jagung, lalu ulek jagung sebentar, agar manis jagungnya keluar. Lalu tambahkan semua bahan KECUALI air. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, adonan agak kental, ketika diambil dgn sendok sayur, adonan bisa jatuh perlahan. Ketika adonan sudah jadi, panaskan minyak.
- Masak bakwan dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan sajikan 🥰🥰
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
