Opor Ayam Kuah Pedas
Opor Ayam Kuah Pedas

Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan opor ayam kuah pedas sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam kuah pedas sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
  1. Ambil 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
  2. Ambil 2 Batang Serai (Memarkan)
  3. Sediakan 1 Lembar Daun Salam
  4. Siapkan 3 Lembar Daun jeruk
  5. Gunakan 5 Cm Jahe (Memarkan)
  6. Ambil 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
  7. Sediakan 1 Buah Tomat (Iris Empat)
  8. Siapkan 700 ml Santan Kelapa
  9. Sediakan Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
  10. Ambil Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
  11. Sediakan Air (Secukupnya)
  12. Siapkan 🧺 Bumbu Halus :
  13. Siapkan 🐣10 Siung Bawang Merah
  14. Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih
  15. Sediakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
  16. Siapkan 🐣20 Buah Cabai Rawit
  17. Ambil 🐣5 Buah Kemiri
  18. Gunakan 🐣7 Cm Kunyit
  19. Gunakan 🐣Merica (Secukupnya)
  20. Ambil 🐣Gula (Secukupnya)
  21. Siapkan 🐣Garam (Secukupnya)
  22. Sediakan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
  1. Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
  2. Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
  3. Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
  4. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
  5. Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
  6. Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
  7. 🍽 Selamat Mencoba 🍽

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!