Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan tempe bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Padahal opor ayam dan tempe bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam dan tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Tempe
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas (kecil) Jahe
- Ambil 1 ruas (kecil) langkuas
- Gunakan 1 buah serai / sereh
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah Daun salam dan daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir santan kelapa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Rebus ayam di panci, tambahkan satu ruas jahe agar ayam tidak bau amis.
- Goreng ayam yg sudah direbus tadi (agar ayam tidak mudah hancur di kuah opor), sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, 1ruas jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai jsereh). Masak hingga matang / harum.
- Setelah bumbu matang, campurkan tempe yg sudah dipotong-potong sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai bumbu sat/kering.
- Masukan sedikit air ke dalam tumisan bumbu dan tempe lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit dan beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa
- Apabila kuah opor sudah mendidih lalu matikan api kompor, tuang bawang goreng di atas opor ayam agar lebih mantab.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan tempe bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
