Kamu sedang mencari inspirasi resep martabak telur yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski martabak telur yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari martabak telur, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan martabak telur enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Deep Fried Beef Rolls (Martabak Telur) Recipe by Morning Biscotti. This is an Indonesian appetizer recipe. They are delicious comfort food and very easy to prepare. | Deep Fried Beef Rolls (Martabak Telur) Recipe by Morning Biscotti. This is an Indonesian appetizer recipe. They are delicious comfort food and very easy to prepare.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan martabak telur yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak telur menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak telur:
- Gunakan Kulit :
- Sediakan 100 gr terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 50-60 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan Isi :
- Gunakan 100-200 gr daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan Bakso /sosis/ kornet/ daging cincang secukupnya sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu/penyedap
- Siapkan 1/2 sdt merica
The sweet version, martabak manis, is also called terang bulan and is made with flour and yeast: like a bread in. Martabak telur mini is also good and tasty. However it's quit different because the skin is like lumpia and not as like the big martabak. Or if you go to an Indonesian fine dining restaurant there is a big chance that the martabak will be more like pastel.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telur:
- Campur, aduk dan uleni bahan kulit hingga kalis, bagi 2 bagian, bulatkan.
- Simpan adonan kulit minimal 2 - 12 jam dlm rendaman minyak
- Campur semua bahan isi
- Ambil adonan, pipihkan sampai lebih lebar dikit dr teflon (sy pakai teflon 22 cm)
- Panaskan minyak dlm teflon, matikan api, simpan kulit diatas teflon, tuang isian ditengah, bungkus/lipat kulit seperti amplop, nyalakan api, goreng hingga matang kecoklatan.
- Siap di sajikan hangat dengan sambal cuko/ saus sambal yg diencerkan dan acar timun
Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Martabak telur kuah gula merah pun siap untuk dinikmati. Rasanya kuahnya yang pedas manis dan dipadukan dengan gurihnya martabak akan membuat Anda ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
