Anda tengah mencari ide resep opor ayam kuah susu yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal opor ayam kuah susu yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah susu, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam kuah susu yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saat sudah wangi, masukkan ayam dan selimuti ayam dengan bumbu. Setelah terselimuti, masukkan susu cair dan masak selama satu jam. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! | Saat sudah wangi, masukkan ayam dan selimuti ayam dengan bumbu. Setelah terselimuti, masukkan susu cair dan masak selama satu jam. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah susu, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan opor ayam kuah susu nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin opor ayam kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah susu memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kuah susu:
- Siapkan 1/2 kg Sayap ayam
- Ambil 5 lmbr Daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Gunakan 2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1 ltr Air
- Sediakan 2 sdm Minyak kelapa
- Siapkan 3 sdm Susu kental manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 4 keping Kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 6 cm Kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Garam
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Masukkan santan lalu tambahkan susu kental manis secukupnya. Rasanya Lebaran tanpa makan opor ayam memang tidak lengkap ya, Bun.
Cara membuat Opor ayam kuah susu:
- Cuci ayam sampai bersih. Rebus 5 menit. Sisihkan. Haluskan bumbu. Sisihkan. Tumis serai, daun jeruk dan daun salam sampai layu. Lalu masukan bumbu halus. Aduk sampai bau langunya hilang. Beri air.
- Masukan ayam ke rebusan bumbu. Diamkan sampai ayam. matang
- Masukan susu kental manis. Tunggu sampai kuah menyusut. Koreksi rasanya. Opor siap disantap dengan taburan bawang goreng
Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu. Rasanya jadi tambah gurih dan lebih sehat. Jika dibandingkan dengan santan, susu lebih rendah kandungan lemaknya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
