Anda lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun opor ayam kuning yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan opor ayam kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil
- Gunakan 1 batang serai keprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 400 santan kental
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan perasan jeruk nipis/ lemon
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kuning:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna.
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
