Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan bakwan jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakwan jagung, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan bakwan jagung sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan bakwan jagung yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin bakwan jagung yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Sediakan 1 Telur ayam
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Minyak goreng
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Siapkan bahan
- Bersihkan jagung lalu sisir.Haluskan semua bumbu,tambahkan jagung uleg kasar.
- Salin di wadah,tambahkan tepung terigu,daun bawang,dan telur.
- Aduk adonan sampai merata,cek rasa.Goreng sampai kecoklatan, angkat.Sajikan selagi hangat.
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
