Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam mantuul yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Walaupun opor ayam mantuul yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam mantuul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan opor ayam mantuul sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. | Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam mantuul, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam mantuul sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam mantuul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam mantuul memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam mantuul:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 8 cabe setan (saya utuhin) optional ya
- Ambil 2 sachet santan instan
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk blh skip
- Siapkan 3 buah bawang merah untuk digoreng
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara membuat Opor Ayam mantuul:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air sampe mendidih air berkurang dan tiriskan.
- Blender duo bawang, jahe, kunyit bakar, kemiri dan ketumbar(kemiri dan ketumbar disangrai dahulu).
- Setelah bumbu diblender,tumis bersama daun jeruk yg disobek2, daun salam, sere yg digeprek, lengkuas yg digeprak dan lada bubuk.
- Catatan ya Bun kl menumis usahakan sampai baunya harum dan warna agak kecoklatan. Masukkan ayam td ke dalam panci ksh air dan tunggu sampe mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis,garam,gula pasir,Gula merah,kaldu bubuk, cabe utuh setelah masuk semua, masukin santan dan aduk terus biar tidak pecah.
- Setelah mendidih tercampur tes rasa, tunggu mendidih agak lama supaya bumbu meresap dan masakan tahan lama. Lalu angkat dan sajikan jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat Mencoba🙏🙏
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Cara memasak opor ayam memang berbeda dengan ayam kremes bu Suharti. Opor ayam diklaim berasal dari pulau Jawa, terkhusus Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam mantuul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
