Kamu lagi mencari ide resep martabak telur daun gana yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Walaupun martabak telur daun gana yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari martabak telur daun gana, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan martabak telur daun gana yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Martabak Telur Daun Gana enak lainnya. Martabak Tahu Telur Mini. foto: Instagram/@yoriakitchen. Selanjutnya tuangkan isian di atas kulit lumpia dan lipat. | Lihat juga resep Martabak Telur Daun Gana enak lainnya. Martabak Tahu Telur Mini. foto: Instagram/@yoriakitchen. Selanjutnya tuangkan isian di atas kulit lumpia dan lipat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari martabak telur daun gana, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan martabak telur daun gana yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak telur daun gana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Martabak Telur Daun Gana menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Daun Gana:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk merendam
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan Segenggam daun gana
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bahan tambahan isi
- Siapkan 1 potong dada ayam(bisa ganti sosis, daging, dll)
- Sediakan 3 lembar kulit ayam(boleh skip)
- Sediakan 2 siung bawang putih(boleh ganti bawang bombay)
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdt bumbu kari
- Siapkan 1/2 sdt garam
Itulah resep cara membuat martabak telur yang enak untuk pemula. Gampang, kan bikin martabak telur dengan resep di atas? Isian martabak telor sangat khas dan mudah dijumpai, ada irisan daun bawang, telur dan daging sapi. Bawang bombay, bawang putih, merica dan ladapun ditambahkan untuk bumbunya.
Cara membuat Martabak Telur Daun Gana:
- Campur bahan kulit, tambahkan air sambil terus diulen hingga kalis, agak lengket tidak apa. Bagi menjadi 3 bulatan dan rendam dengan minyak goreng baru. Diamkan selama min. 1 jam. Lebih lama akan lebih lentur.
- Tumis bahan tambahan isi dengan sedikit minyak sampai kering, sisihkan.
- Kocok telur dengan penyedap sampai tercampur rata. Rajang halus bawang daun dan daun gana, masukkan ke kocokkan telur. Masukkan tumisan tambahan isi kekocokan telur, aduk rata.
- Bentangkan kulit martabak sampai tipis dan melebar dengan cara ditarik ujungnya perlahan.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil. Simpan kulit martabak di wajan, biarkan sampai kokoh. Masukkan 2 sd sayur isian, lipat amplop.
- Pindahkan api ke api sedang cenderung besar, tambahkan 3 sdm minyak goreng. Goreng semua sisi sampai kecoklatan.
- Lakukan langkah diatas hingga adonan habis. Selamat mencoba..
- Note: lebih nikmat bila disajikan dengan acar timun. Atau dengan saus botolan. Saya hanya pakai bawang daun hijaunya saja karena bagian putihnya saya tanam ulang,😊
- Daun gana/bawang gana seperti ini. Mungkin orang menyebutnya juga dengan daun kucai.
Khasiat.co.id - Martabak telur merupakan salah satu makanan sederhana dan praktis yang bisa anda terapkan ketika ingin membuatnya di rumah, apalagi kalau mendadak ingin makan-makanan ini dan malas keluar maka bikin sendiri deh, kemudian makanan ini sudah begitu populer di indonesia bahkan sampai-samapai bisa dengan mudahnya menemukan penjualnya yakni di perempatan jalan. Kulit martabak yang digunakan untuk membuat Martabak Telur Mini ini bukanlah kulit lumpia tetapi menggunakan adonan tepung yang biasanya digunakan untuk membuat Martabak Telor. Lihat juga resep Martabak telor mini isi sosis enak lainnya. Ada dua jenis martabak yang populer dikenal yakni martabak telur dan martabak manis. Bagi penggemar sajian gurih dan enak, martabak telur cukup rekomended jadi santapan ringan yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur daun gana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
