Batagor Ikan Gurame
Batagor Ikan Gurame

Anda lagi mencari inspirasi bumbu batagor ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal batagor ikan gurame yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan gurame, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan batagor ikan gurame yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor ikan gurame, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan batagor ikan gurame yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin batagor ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ikan Gurame menggunakan 23 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Ikan Gurame:
  1. Gunakan 300 gr daging ikan gurame atau ikan nila
  2. Gunakan 250 gr es batu hancurkan
  3. Siapkan 130 gr tepung sagu
  4. Gunakan 4 btg daun bawang iris2 halus
  5. Sediakan 2 btg daun seledri, aku skip
  6. Siapkan 1 bks bumbu sayur sop
  7. Gunakan sesuai selera Kulit pangsit
  8. Gunakan 5 bh tahu putih, potong serong
  9. Ambil Minyak goreng
  10. Ambil Bumbu kacang :
  11. Sediakan 200 gr kacang tanah
  12. Sediakan 6 siung bawang putih rebus
  13. Ambil 8 bh cabe merah keriting rebus
  14. Sediakan 7 bh cabe rawit setan, rebus
  15. Sediakan 50 gr gula merah
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir, sesuai selera
  17. Ambil 600 ml air, boleh ditambah jika terlalu kental
  18. Sediakan 1 sdm garam, atau sesuai selera
  19. Gunakan 1 sdm cuka
  20. Siapkan Pelengkap :
  21. Siapkan Kecap manis
  22. Gunakan Saos sambal
  23. Gunakan Jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ikan Gurame:
  1. Blender ikan dan es batu hingga kalis
  2. Tambahkan tepung sagu, daun bawang, bumbu SOP. Aduk sampai tercampur rata
  3. Belah tahu kemudian lubangi bagian tengah, isi dengan adonan
  4. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok adonan, rekatkan
  5. Sisa adonan bisa di goreng bulat2, goreng kecoklatan
  6. Goreng batagor pangsit sampai kecoklatan
  7. Goreng batagor tahu sampai kecoklatan juga
  8. Goreng kacang tanah hingga matang, dan rebus cabe, bawang putih
  9. Haluskan semua bahan bumbu kacang sampai halus
  10. Rebus bumbu kacang, tambakan garam, gula pasir, cuka. Tes rasa. Masak sampai mendidih
  11. Potong2 batagor letakkan di piring
  12. Siram bumbu kacang, beri saos dan kucuran kecap
  13. Batagor Ikan Gurame siap dihidangkan

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ikan Gurame yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!