Kamu tengah mencari ide bumbu bakwan jagung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Walaupun bakwan jagung yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakwan jagung, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan bakwan jagung nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sediakan 1 jagung sedang (1/2 bila jagungnya besar) dipipil atau diserut
- Sediakan 1 buah wortel diiris tipis memanjang sprt lidi (bisa jg diserut)
- Gunakan Daun bawang diiris agak halus
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak goreng
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Jagung diuleg kasar, campurkan dg wortel dan daun bawang
- Masukkan bumbu halus dan telur, aduk kemudian masukkan terigu dan air sedikit demi sedikit, boleh sambil dirasa - sampai mendptkan adonan yg agak kental- diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kuning kecoklatan…selesaii..selamat nyemil 😊
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
