Kamu lagi mencari inspirasi resep asinan buah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Meski asinan buah yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari asinan buah, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan asinan buah sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari asinan buah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan asinan buah yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin asinan buah yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Buah menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan Buah:
- Sediakan pepaya mengkal
- Sediakan Beberapa biji jambu air
- Siapkan air
- Sediakan gula pasir
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan garam
- Gunakan air jeruk nipis/lemon
Cara membuat Asinan Buah:
- Panaskan air dan gula hingga gula larut.
- Ulek kasar cabai. Tambahkan sedikit air. (Di resep asli memakai 3 buah cabai rawit + 8 buah cabai merah keriting. Tapi karena saya nggak tahan pedas, jadi hanya memakai 2 cabe rawit saja, tanpa cabai keriting. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)
- Tambahkan cabai pada air gula. Biarkan mendingin.
- Cuci bersih buah. Iris-iris. (Jenis buah yang digunakan dapat diganti sesuai selera. Beberapa buah yang cocok dijadikan asinan buah selain pepaya setengah matang dan jambu air : mangga muda, bengkuang, nanas yang tidak terlalu matang, jambu biji, rambutan, dll). Resep ini bisa digunakan untuk berat total buah kurang lebih 1kg.
- Masukan buah dalam kuah cabai-gula. Tambahkan garam dan air jeruk nipis/lemon.
- Simpan dalam kulkas, minimal 2 jam. Semakin lama disimpan, asinan akan makin enak karena bumbu lebih meresap ke buah dan rasa buah telah terdifusi ke air asinan. Asinan buah siap disantap dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
