Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun soto ayam kuah santan yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam kuah santan sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 4 siung besar bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh merica butir
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok teh gula putih
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil 1 bungkus soun, rebus, tiriskan
- Siapkan 8 lembar daun kol, rajang tipis, rebus, tiriskan
- Ambil 3 batang daun seledri, rajang
- Ambil 2 butir tomat matang
- Siapkan 5 sendok makan bawang goreng
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 500 ml santan
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Didihkan air, rebus ayam bersama jahe, lengkuas, sereh, salam, dan daun jeruk. Tutup hingga ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan kunyit.
- Angkat ayam, goreng pada minyak mendidih hingga bagian luarnya cukup kering. Angkat, suwir jika sudah dingin
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan. Tulang sisa suwir juga dapat dimasukkan agar membuat kuah gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
