Cilok Goang Empuk
Cilok Goang Empuk

Kamu sedang mencari ide resep cilok goang empuk yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Meski cilok goang empuk yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cilok goang empuk, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan cilok goang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok goang empuk, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan cilok goang empuk nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin cilok goang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Goang Empuk memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Goang Empuk:
  1. Ambil Bahan biang:
  2. Sediakan 300 ml air
  3. Sediakan 200 gram tepung terigu
  4. Sediakan Bahan kering:
  5. Siapkan 100 gram tepung sagu
  6. Gunakan 3 siung bawang putih, uleg halus
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  9. Sediakan secukupnya Merica
  10. Sediakan Bahan kuah:
  11. Sediakan 3 siung bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 ruas kencur
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit
  15. Gunakan 1 buah cabe merah besar (resep asli: 20 buah cabe keriting)
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Gunakan secukupnya Gula pasir
  18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  19. Sediakan Pelengkap:
  20. Sediakan 1 butir telur
  21. Siapkan secukupnya Kubis, iris tipis
  22. Gunakan Daun seledri secukupnya (resep asli: bawang pre)
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Goang Empuk:
  1. Siapkan bahan kering dalam wadah, sisihkan
  2. Biang: rebus air sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Masukkan terigu ke dalam air, aduk rata hingga membentuk adonan
  3. Selagi adonan biang panas, masukkan ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan sendok kayu/plastik. Bila sudah agak hangat, langsung pakai tangan. Aduk merata. Sisihkan
  4. Mulai bulatkan adonan, bisa di timang atau di kira-kira ya.. Kalau saya di timbang sekitar 14-15 gram per bulatan. Lakukan sampai habis. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, sisihkan
  5. Kuah: blender bawang merah, putih, kencur, cabe rawit dan cabe besar hingga halus. Kemudian tumis sampai bumbu matang. Masukkan kubis, aduk sebentar lalu tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa
  6. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam kuah. Pastikan sudah mendidih ya, masukkan sambil di aduk perlahan supaya menghasilkan serat yang cantik. Masak sebentar lalu angkat
  7. Tata cilok dalam mangkuk, kemudian siram kuahnya. Taburi seledri yang sudah di cincang halus
  8. Sajikan hangat-hangat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok goang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!