Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meski opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan opor ayam bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 6 buah telur, rebus, kupas
- Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 jempol laos, iris, geprek
- Gunakan 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
- Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
- Gunakan Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
- Siapkan Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
- Sediakan 4-6 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya.
- Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan.
- Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
